Bahan-bahan :
250 gram tepung ketan hitam.
125 gram kelapa parut setengah tua.
75 gram gula merah atau gula aren (sisir halus).
1/2 sdt garam halus.
25 gram gula pasir.
150 ml air matang.
Cara Membuatnya:
Pertama, kukus kelapa parut kurang lebih 20-30 menit.
Selanjutnya siapkan baskom kecil,
kemudian campurkan tepung ketan hitam bersama dengan kelapa parut yang telah dikukus tadi,
gula merah, gula pasir, garam halus, serta air matang. Kemudian aduk adonan hingga tercampur rata dan tiriskan.
Setelah itu siapkan cetakan kue pukis, olesi bagian permukaan cetakan dengan menggunakan margarine.
Selanjutnya tuangkan adonan kedalam cetakan secara perlahan sambil adonan dipadatkan,
lalu panggang adonan hingga matang.
Terakhir, sajikan kue dange diatas piring saji.#SELAMAT MENIKMATI
Comments
Post a Comment