COTO MANGKASARA



Resep simpel  yang emang gak suka masak pakai ribet
Bahan-bahan 1 kgdaging sapi beserta tetelannya
6 batangsereh yang di parut
1 shasetketumbar bubuk
1 shasetmerica bubuk
7 siungbawang putih (haluskan)
7 siungbawang merah(haluskan) garam penyedap rasa air untuk merebus
Langkah Rebus daging sampai empuk, sisihkan
Campurkan sereh halus, bawang putih dan merah halus, merica bubuk, ketumbar bubuk lalu tumis + Masukkan ke air rebusan daging. beri garam, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih tes rasa lalu sajikan dengan burasa khas makassar.#selamat Menikmati

Comments